团长说:让孩子爱上吃饭是很多家长头疼的事情,我们经常看见网上流传的创意儿童餐,是不是觉得又好看又有点遥远?你想不到的是,在我们身边就有这样的“高手”,为了让女儿爱上吃早餐,重庆的米爸曾经一个月天天给孩子做创意早餐,秒杀各路网红!今天,团长就跟大家分享一下米爸的创意早餐,最后还有“包教包会”教程,请耐心看完~
米爸家有两个孩子,小米是老大(女儿,6岁),小麦是老二(儿子,2岁)。
年,小米暑假期期间,米爸坚持给小米做了一个月的创意早餐。每天给孩子不一样的早餐,这个举动好有爱!
而且米爸的早餐看起来真的是赏心悦目,每次把米爸做的早餐图转发出去,做设计出身的人看到都满口赞叹。在下厨房App上搜了一圈创意儿童餐,搜出来的都不如米爸的有趣、精致。
▲小猪佩奇和蝴蝶
原料:火腿、吐司、鸡蛋、白粥、番茄酱、芝麻酱、猕猴桃、饼干
▲挖挖机
原料:吐司、番茄酱、芝麻酱、肉松
▲蚂蚁抬鱼骨头。
原料:面包、小馒头、李子、芝麻酱、番茄酱
米爸动手能力相当之强,他不仅给孩子做极其可爱的早餐,还会刻非常可爱的印章,甚至很会信手拈来,利用不要的快递箱子给孩子做机器人盔甲……标准的“别人家的爸爸”。
那是因为米爸的职业跟艺术、设计有关吗?
No,No,No!米爸是学无线电专业的,现在从事的工作是无线广播技术。
▲猫头鹰
原料:吐司、鸡蛋、蓝莓酱、番茄酱、芝麻酱、猕猴桃、李子、肉松
▲机器人
原料:吐司、芝麻酱、番茄酱
“是孩子让我们有机会去尝试以前没有做过的东西,让彼此成为更好的自己。”米妈说。
虽然米爸最遗憾的是上学时没怎么学过绘画,但对米爸而言,如今为孩子做创意早餐的内在动力,我想除了父爱之外,也许还有“再过一次童年”的动力,他可以通过这件事来释放自己内心对绘画的热爱。
▲蜗牛
原料:面包、西蓝花、蛋糕、番茄酱、芝麻酱、小馒头
对于小米而言,暑期一个月的创意早餐,也远不止是吃掉了就完事那么简单。她从爸爸做早餐的过程中,发现了食材原来可以这么变化着玩儿。米妈说,一段时间后,小米在吃饭时偶尔也会摆弄摆弄,甚至还会主动提出给爸爸妈妈做早餐。
爱与被爱,玩耍与好好吃饭,审美与动手能力……全都在早餐里,真是润物细无声。
▲轮滑小米、滑板车小宝、推车小麦,今早又是三人份。
原料:吐司、番茄酱、芝麻酱、小馒头
纪录片《四个春天》导演的说,自己也有沉沦的时候,但每当到了这种时候,他都觉得有股力量把他拉住不让他往下掉,这个力量就是家庭、父母给他的。
成为父母之后,米妈和米爸也有这样的体会,而且在慢慢加深。这种体会来自平凡朴实、润物细无声的家庭日常。比如米爸坚持一个月做早餐,米妈坚持一年天拍娃……
▲蜘蛛
原料:馒头、鸡蛋、面粉、番茄酱、芝麻酱
▲美羊羊和礼盒
原料:吐司、面包、面、山楂片、芝麻酱、番茄酱
关于创意早餐,我们采访了米妈
(因为米爸太害羞……)
问:米爸是从什么时候开始做这样的早餐呢?
米妈:那是小米上幼儿园的第一个暑假,我们想让孩子在假期也养成吃早饭的良好习惯,所以就琢磨着,要不也尝试给孩子做每天不一样的早餐。
问:岂不是起很早?
米妈:早上一般六点到六点半起来开始做。
问:食材必须提前备好吧?
米妈:嗯,头一天必须要准备好食材,有的是我们自己下班买,有的是外公买菜时顺便买回来。
问:米爸的早餐灵感是从哪里找的呢?
米妈:我们平时会收集很多素材,比如孩子绘本上的图画、防潮垫上的图案、包包上的图案等等,觉得简单的、好操作的,我们就会拍下来,然后再细想可以怎么去实施。
问:意思是平时你们俩不仅会各自去收集素材,之后还会一起讨论?
米妈:会,会各自收集,只是他收集得多一些,然后一起商量。
问:可是就算收集好了,如果画不像、画不好怎么办?
米妈:米爸说,如果想尝试做创意早餐的话,最基础的是要收集准备一些简笔画,先练练简笔画。建议大家在网上多找简笔画的素材,多看那些创意早餐是怎么做的,先模仿,再改造,再创造。“下厨房”APP里边其实有很多。
问:米爸真的很厉害,他学过画画之类的?
米妈:他练习过简笔画,之前学做橡皮章的时候画过一段时间。他以前学的是无线电专业,现在从事的工作是无线广播技术。
问:早餐里用来勾边的是什么工具呢?
米妈:果酱画壶,淘宝、京东有卖。孩子很喜欢蕃茄酱,所以用得比较多,黑色的是芝麻酱。
问:弟弟现在会跟着姐姐吃爸爸做的早餐吗?
米妈:是的,本来今年没打算给弟弟做,结果给姐姐做的第一天早上,弟弟看见了,就问他的呢。于是米爸赶紧给他弄了两条小鱼,然后心想,明早开始还是做两份吧。所以从第二天起,弟弟一醒来看见自己也有早餐,很满足!现在每天早上俩孩子准备吃早餐前,都知道妈妈要先拍照!
问:弟弟能吃完爸爸做的早餐吗?
米妈:弟弟吃得还可以,基本上吃光!当然做的时候,他的分量肯定没有姐姐的多。
问:做这些早餐时营养搭配有没有什么讲究?
米妈:营养搭配,好像没在造型上面刻意追求,都是另外配得有鸡蛋、水果或者粥。造型只是为了提升孩子用早餐的一个兴趣,一个比较有仪式感的东西。
问:米爸的粉丝一定很多!
米妈:在我们的朋友里面,有小朋友专门来家里玩,就是为了吃米爸做的早餐。
问:哈哈,小麦看小猪佩奇不是要怕恐龙?
米妈:嗯,他一看见恐龙,就说怕!但是又要看。小米最近喜欢昆虫,所以爸爸做的早餐里也有瓢虫、蜜蜂这些,米爸还在尝试做昆虫标本。
▲舞者和鲨鱼
原料:鸡蛋、面粉、芝麻酱、番茄酱
▲青蛙、牛、老鼠和花
原料:吐司、鸡蛋、番茄酱、芝麻酱
▲老爷爷、章鱼和孔雀
原料:吐司、芝麻酱、番茄酱、花生酱、猕猴桃
▲吊车、塔吊、小企鹅和一份大人的七夕早餐。
原料:吐司、鸡蛋、小馒头、哈密瓜、芝麻酱、番茄酱、花生酱
▲小猴子和小公主。今天弟弟满两岁啦,属猴的,所以爸爸做了一只猴子。
原料:吐司、鸡蛋、肉松、芝麻酱、番茄酱
▲毛毛虫和猫咪
原料:面包、鹌鹑蛋、番茄酱、芝麻酱
▲小狐狸和鱼儿
原料:吐司、芝麻酱、番茄酱
▲瓢虫和冰淇淋。瓢虫是给弟弟做的,结果姐姐想吃。冰淇淋呢,弟弟又想吃。两个小朋友反着来。
原料:蛋炒饭、面包、番茄酱、芝麻酱
▲小米子的暑期生活开始了,米爸今早又为她做了爱心早餐!
▲恐龙、消防车、椰子树和鸡蛋人。外出几天回来,米爸今早继续为姐姐弟弟做早餐。
原料:吐司、鸡蛋、猕猴桃、哈密瓜、蕃茄酱、花生酱、芝麻酱、肉松、小馒头
▲工人师傅+小蜜蜂。弟弟看见爸爸做的蜜蜂,他说是毛毛虫!姐姐说这是蜜蜂,因为看见了那根蜇人的针。
原料:吐司、米饭、肉松、蕃茄酱、芝麻酱
▲米小圈拿气球
原料:吐司、鸡蛋、红豆汤、布丁、酸角、巧克力酱、芝麻酱、蕃茄酱
▲爸爸给姐姐做的小狗,姐姐给弟弟做的笑脸。
原料:吐司、红豆汤、青芒(感谢小姨赠送)、蕃茄酱、芝麻酱、坚果、山楂片
▲两只公鸡
原料:吐司、火腿肠、鸡蛋、蕃茄酱、芝麻酱、梨、山楂片、布丁
“包教会”教程来了
早餐教程之工具
1.白盘子,尽量大一点,有大片的留白,空间显得没这么局促,也方便做一些其他装饰。推荐用宜家直径27mm左右的盘面平滑的盘子。其他颜色的盘子也可以备一点,根据食物主题来选择。
2.果雕刀,用于一些细节的制作。
3.4.半圆形雕花刀和V型雕花刀,用于开孔或者特殊形状的制作,有大小多种规格,使用较少。
5.果蔬去皮刀,用于瓜果蔬菜的去皮,使用较少。
6.果肉挖刀,用于挖取球形的果肉,使用较少。
7.不锈钢模具,又叫水果切花刀,淘宝有卖,形状大小多种多样。
8.大小各类吸管,开孔用,选择材质硬一点的。
9.果酱画壶,内装红色番茄酱,准确来说叫番茄沙司,最好买挤压装的,好装瓶。
10.果酱画壶,内装黑色芝麻酱。
注:工具2-6在淘宝上有套装卖,好像叫水果雕花刀或者食品雕刻刀。果酱画壶淘宝也有。至于各类酱,本着健康的原则,没有采用食用色素。红色的番茄沙司比较好用,黑色的芝麻酱容易堵头,需要时常清理。之前买了多种芝麻酱来试,有些芝麻酱太干了不能用。最后找到了一种叫兆牌的还可以,用面上比较润滑的部分,千万别搅,否则就会变粘稠无法装瓶或者无法挤出了。其他还试过雀巢的炼乳,有巧克力色、草莓粉色和白色,还有各种沙拉酱、千岛酱都可以用,看孩子喜不喜欢。个人觉得用黑色勾边看起来更舒服一些,就一直用了。
早餐教程之大猩猩
▲材料准备:白土司、圆形椰香面包、剥壳的白水蛋。
▲将土司切成跟椰香包差不多大小的正方形,作为猩猩的头部,其他边角余料留着备用。
▲用椰香包差不多大小的圆形模具,将方形土司切掉一个半圆,让椰香包刚好可以放下成为猩猩的嘴。
▲用切下来的边角余料摆出猩猩的帽子和帽沿,再用小一点的圆形模具切出两个半圆作为猩猩的耳朵,全部摆放到白色大盘子中间,外形制作已初步完成。
▲用装有黑色芝麻酱的果酱画壶勾勒出头部边缘,帽子用排线画法进行勾画,也可以全部勾成黑色(如果小朋友对芝麻酱不排斥)。
▲用装有红色番茄酱的果酱画壶勾勒出眼眶,这样上半部分基本完成,接下来处理猩猩的嘴部细节。
▲单独取下椰香包,用小一点的吸管挖出猩猩的鼻孔,再用果雕刀挖出猩猩的嘴巴,再将椰香包摆回去,看看像不像猩猩啊?接下来我们进行细节的修饰。
▲将白水蛋去除蛋*,保留蛋白部分,用大一点的吸管压出两个小圆形,摆放到猩猩的红色眼眶中。
▲还是用黑色芝麻酱画壶在蛋白上点两点,猩猩的眼睛就出来了。
▲用黑色芝麻酱画壶将鼻孔稍微画一下,看起来更立体。再用红色番茄酱画壶将嘴巴勾成红色(小米要求的,她说猩猩是涂了口红的)。
小贴士
如果觉得猩猩太小了,可以找其他大一点的圆形面包来做。面包的颜色也不一定要白色。有兴趣的还可以做一些其他装饰,比如下面写点祝福语啊,给猩猩加一副眼镜啊,看自己发挥了。
有了这样的早餐,还怕孩子不爱吃饭吗?如果爸爸妈妈们一开始做不好也没关系,慢慢练习就好了。
在这当中,最让团长感慨的还是,都说现在家庭中父亲角色缺失,而米爸却用实际行动证明了,爸爸也可以参与这些平凡朴实、润物细无声的家庭日常,而这些,正是一个家庭的价值所在。
转载自:丸家Family
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